인덕션과 하이라이트의 차이, 내 용도에 맞는건 뭘까?

인덕션과 하이라이트의 차이 및 활용 꿀팁1. 인덕션이란?인덕션은 자기 유도 원리를 이용해 조리 용기의 바닥을 직접 가열하는 방식입니다. 열이 직접 전달되기 때문에 에너지 효율이 높고, 조리 속도가 빠릅니다.장점: 빠른 가열 속도, 에너지 효율성, 안전성단점: 전용 조리 용기 필요 (자성이 있는 재질)2. 하이라이트란?하이라이트는 전기 저항체를 가열해 열을 방출하고, 이를 통해 용기를 가열하는 방식입니다. 전통적인 전기레인지 방식과 유사합니다.장점: 모든 조리 용기 사용 가능단점: 상대적으로 낮은 에너지 효율, 가열 속도가 느림3. 인덕션과 하이라이트의 차이점특징인덕션하이라이트가열 방식자기 유도저항체 가열조리 용기자성 용기 필요모든 용기 사용 가능가열 속도빠름느림에너지 효율높음낮음안전성높음중간4. 활용 꿀..