소고기,돼지고기 육전 만드는 방법(육전 부위, 간장소스 만들기)

첫번째, 소고기 육전 고기 소고기 육전 부위 소고기 육전은 주로 등심이나 안심과 같이 부드럽고 풍미 있는 부위를 사용합니다. 고기를 잘게 다져서 조리하기 때문에 부드러운 부위가 좋습니다. 등심이나 안심 외에도 갈비살 등도 사용 가능하며, 개인의 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 소고기 육전 만들기 재료 - 소고기 (등심, 안심 등) 200g - 계란 2개 - 양파 1/2개 - 당근 1/2개 - 봄어묵 4조각 - 느타리버섯 3개 - 쑥갓나물 1/2줌 - 무나물 1/2줌 - 미나리 1/2줌 - 참기름 1큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 간장 1큰술 - 소금 약간 - 후춧가루 약간 - 식용유 적당량 소고기 육전 만드는법 1. 소고기는 얇게 썬 후 잘게 다진다. 2. 소고기에 다진 마늘, 참기름, 간장을 넣고 잘..