콩비지찌개 만드는 법, 집에서 레시피로 쉽게 만들기

콩비지찌개 만드는 법 콩비지는 두부를 만들고 남은 찌꺼기를 활용한 맛있는 한 그릇의 찌개입니다. 아래는 콩비지찌개를 만들기 위한 간단한 레시피입니다. 콩비지찌개 레시피 재료 ※ 밥숟가락계량 콩비지 300g 신김치 300ml 대파 조금 삼겹살 200g (+ 양념 : 참기름(1)스푼, 다진마늘(0.5)스푼, 후춧가루) 멸치다시마육수 300ml 김치국물 50ml 새우젓 건더기(0.7)스푼 고춧가루 조금 고기 볶기 삼겹살에 양념을 해주고 볶아줍니다. 기름이 많은 고기를 사용한다면 별도의 기름은 필요 없습니다. 김치 넣고 볶기 고기가 익으면 김치를 넣고 더 볶아줍니다. 김치가 고기 기름에 잘 볶아지도록 합니다. 국물 넣고 끓이기 멸치다시마육수 300ml를 붓고 뚜껑을 닫아 김치가 노곤하게 익을 수 있게 끓입니다...