집에서 간단하게, 부라타 치즈 샐러드 만들기 레시피

 

 

 

부라타 치즈 샐러드 레시피

부라타 치즈 샐러드는 신선하고 고소한 부라타 치즈와 토마토, 바질 등을 활용한 간단하면서도 맛있는 요리입니다.

 

재료:

• 부라타 치즈 1개
• 토마토 2~3개 (색상 다양한 것이 좋음)
• 바질 잎 1/2컵 (신선한 것이 좋음)
• 올리브 오일 3~4큰술
• 레몬 주스 1큰술
• 소금, 후추 (맛에 맞게 조절)
• 발사믹 글레이즈 (옵션)

 

준비 단계:

1. 토마토와 부라타 치즈 손질:
   • 토마토를 깨끗이 씻고 얇게 슬라이스합니다.
   • 부라타 치즈를 꺼내어 물기를 흡수한 후 가운데를 가위 등으로 잘라 부라타 치즈 내부의 부드러운 크림이 흘러나오도록 합니다.
2. 샐러드 조리:
   • 큰 접시나 그릇에 토마토 슬라이스를 원 모양으로 배치합니다.
   • 부라타 치즈를 가운데에 올립니다.
3. 바질 추가:
   • 바질 잎을 부라타 치즈와 토마토 위에 고르게 흩뿌립니다.

1. 소스 만들기:
   • 작은 그릇에 올리브 오일, 레몬 주스, 소금, 후추를 섞어 소스를 만듭니다.
     
     
2. 소스 부어주기:
   • 만든 소스를 부라타 치즈와 토마토 위에 골고루 부어줍니다.
     
     
3. 추가로 발사믹 글레이즈 (옵션):
   • 발사믹 글레이즈를 사용하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 적당한 양을 샐러드 위에 뿌려줍니다.
     
     
4. 섞지 않고 그대로 즐기기:
   • 부라타 치즈 샐러드는 섞지 않고 그대로 먹어도 좋습니다. 신선한 재료의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.
     
     
     
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이렇게 간단하게 부라타 치즈 샐러드를 만들 수 있습니다. 부라타 치즈의 부드러운 식감과 토마토, 바질, 올리브 오일 등의 조화로운 조합이 맛있습니다. 맛에 따라 소금, 후추, 발사믹 글레이즈의 양을 조절하여 즐겨보세요!