달콤한 과일 자두이야기

자두란?

자두는 작고 달콤한 과일로, 원산지에 따라 여러 다양한 종류가 있습니다. 주로 여름에 수확되며 생과일로 먹거나 다양한 요리나 잼 등으로 활용됩니다.

자두철

자두는 여름에 수확되며 여름에서 초가을이 가장 맛있는 시기입니다. 자두가 무르익을 때, 색깔이 진하고 향기가 좋아집니다. 익은 자두는 약간 부드럽고 달콤한 맛을 가지며, 더 신선하게 즐기려면 수확 후 가능한 빨리 소비하는 것이 좋습니다.

자두 보관 방법

자두를 신선하게 보관하려면 다음과 같은 방법을 따를 수 있습니다:

• 익은 자두는 냉장고의 과일 서랍에 보관하며, 가능한 빨리 소비하세요.
• 자두를 실온에서 보관하려면 그늘진 곳에 두어 직사광선을 피하세요.
• 자두를 오래 보관하려면 냉동 보관이 가능합니다. 깨끗하게 세척한 자두를 냉동용 백에 넣고 냉동실에 보관하세요.