딤섬이란?

딤섬은 3,000년 전부터 중국 남부의 광둥지방에서 만들어 먹던 음식입니다.
 

딤섬 샤오롱바오 (소룡포) 먹는 방법

1. 생강에 간장을 뿌려놓습니다.
(샤오롱빠오를 주문하면 생강이 같이나와요)

2.샤오롱빠오 한 알을 숟가락에 올립니다.

3.젓가락으로 샤오롱빠오 아랫부분에 구멍을 내 줍니다.

4.샤오롱빠오 속에 있던 따뜻한 국물이 숟가락으로 새어나오게 되는데, 이 국물을 먼저 마십니다.

5. 이제 간장에 절인 생강을 샤오롱빠오 위에 살포시 올린 후 한번에 먹습니다.
(간장에 절인 생강을 샤오롱빠오 구멍난 부분 안으로 밀어 넣어서 먹으면 더 맛있어요)